Asunción, Agencia IP.- El tradicional vori vori paraguayo vuelve a ganar protagonismo en el ámbito gastronómico internacional de la mano de la chef argentina Almendra, creadora de contenido de la cuenta @almendraentucocina, quien compartió con sus seguidores una receta de esta emblemática sopa elaborada con productos paraguayos.
A través de sus redes sociales, la chef destacó al vori vori como “la sopa que fue elegida como la mejor del mundo” e invitó a su comunidad a conocer este plato tradicional del Paraguay, resaltando sus sabores y la identidad cultural que representa.
Para la preparación, la cocinera utilizó ingredientes característicos de la gastronomía paraguaya, entre ellos harina de maíz paraguaya para elaborar las tradicionales bolitas de vori vori, además de pollo, verduras y quesos que complementan el sabor de esta receta.
La propuesta incluye cebolla, cebolla de verdeo, morrones de distintos colores, ajo, tomate, zapallo y dos litros de agua caliente o caldo, junto con las bolitas elaboradas con harina de maíz y queso, ingredientes que dan como resultado una sopa nutritiva y llena de tradición.
La difusión de esta receta por parte de una creadora gastronómica argentina contribuye a acercar la cocina paraguaya a nuevos públicos y a poner en valor productos nacionales que forman parte del patrimonio culinario del país.
El vori vori, reconocido por su sabor y su historia, continúa posicionándose como uno de los platos más representativos del Paraguay, demostrando que la gastronomía también es una herramienta para compartir la cultura y fortalecer la identidad nacional.
