Eliminar o excesso de umidade e usar o papel-toalha no armazenamento são segredos fáceis para evitar o desperdício e manter o sabor.
Éfã de pepinos? Então aprenda a armazená-los corretamente para evitar que estraguem rapidamente. Kathleen Ashmore, chef conhecida como @katcancook no TikTok, compartilhou dicas valiosas, de acordo com o Daily Record.
Primeiro, retire os pepinos da embalagem original. Segundo a chef, “a forma como os alimentos são transportados” e exibidos no mercado “nem sempre é ideal para armazená-los”.
Ela também aponta dois grandes vilões dos pepinos: o oxigênio e a umidade. Por isso, Ashmore sugere lavar bem os pepinos e secá-los com papel-toalha para eliminar o excesso de água.
Em seguida, coloque os pepinos em um saco plástico bem fechado sobre uma camada de papel-toalha no fundo. O papel ajuda a absorver a umidade e a manter os pepinos frescos por mais tempo no refrigerador. Simples e eficiente!
