Las exportaciones de productos y subproductos de la ganadería permitieron un ingreso de US$ 203 millones en el primer bimestre del año, según el informe mensual de comercio exterior del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Este nivel de generación de divisas corresponde a una retracción del 2,4%, ya que en el mismo periodo del año pasado los ingresos alcanzaron US$ 208 millones.
En lo que va de este año el volumen de exportaciones de productos de origen animal disminuyó 6,3%. Entre enero y febrero de este año se embarcaron 66.639 toneladas de estos rubros; mientras que el volumen alcanzado en el mismo periodo del año pasado fue de 71.146 toneladas.
Una de las principales causantes de esta merma es la disminución de los envíos de carne bovina, que es el principal rubro del sector pecuario. También hubo reducciones en los despojos porcinos, despojos aviares y subproductos no comestibles de origen animal.
RUBRO ESTRELLA
La carne bovina, que es el rubro estrella del comercio exterior pecuario, sufrió una importante reducción en el volumen de exportaciones e ingreso de divisas, según el informe del servicio veterinario oficial.
Entre enero y febrero de este año se embarcaron 34.626 toneladas de la proteína roja, que representa una caída del 10,5% con relación a las 38.721 toneladas exportadas en el primer bimestre del año pasado. Por su parte, el ingreso de divisas en concepto de exportaciones de carne disminuyó 4,8% y pasó de US$ 162,2 millones del primer bimestre del año pasado a US$ 154,4 millones en este primer bimestre de este año. El déficit ronda los US$ 7,8 millones hasta el segundo mes del año.
En lo que respecta al precio promedio de exportación se registró una mejoría del 6,4% hasta febrero. La media de cotización en el primer bimestre de este año fue de US$ 4.459 la tonelada, contra los US$ 4.189 la tonelada del primer bimestre del año pasado, según los datos del Senacsa.
El inicio de año se presenta un poco complicado para las exportaciones de carne bovina tras la suspensión de cinco plantas frigoríficas en el mercado chileno. No obstante, en lo que va del año hubo un comportamiento positivo del mercado ruso que ayudó en parte a compensar la situación en Chile, explicaron representantes del sector cárnico.
RUSIA FUE EL PRINCIPAL MERCADO
Entre enero y febrero de este año las exportaciones de carne bovina fueron dirigidas a 27 diferentes destinos, destacándose Rusia como el principal comprador, de acuerdo al informe del servicio veterinario oficial. Los mercados más activos en el primer bimestre fueron Rusia con 13.582 toneladas, Chile 12.779 toneladas, Israel 2.068 toneladas, Brasil 1.924 toneladas, Vietnam 740 toneladas, Kazajstán 560 toneladas, Hong Kong 557 toneladas, Taiwán 365 toneladas, Uruguay 290 toneladas, Irán 266 toneladas y otros con 1.495 toneladas. Este año el objetivo es habilitar mercados importantes como Hong Kong y Estados Unidos, manifestaron representantes del sector ganadero.
LA NACION
