Debido al poco tiempo con que cuentan las personas diariamente, optan por el consumo de comidas chatarras (hamburguesas, papas fritas, etc.), ya que es una rápida alternativa que se encuentra a disposición con gran facilidad.

Esta práctica los adultos la realizan consciente­mente y a sabiendas que a la larga traerá consecuen­cias fatales a la salud.

Pero en el caso de los ni­ños la situación es total­mente diferente.

Por más escasa que sea la disponibilidad con que se cuente no se deben des­cuidar los alimentos que los niños van a consumir. Hay que prestarle la debida atención a este aspecto.

Ellos se encuentran en una etapa de constante crecimiento y desarro­llo, razón por la que no es nada aconsejable que a temprana edad caigan en la costumbre de consumir comidas rápidas que satis­facen al paladar pero no a las necesidades de creci­miento que tienen.

CIFRAS

El Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social mencionó en su portal que en Paraguay, uno de cada tres niños -tanto escola­res como adolescentes-tienen sobrepeso u obesi­dad, situación generada en gran medida por el consu­mo de comida chatarra y bebidas azucaradas.

CONSECUENCIAS

La institución destacó además que la ingesta ex­cesiva de sal, grasas y azú­cares, así como las frituras ponen en riesgo órganos vitales e indispensables como el corazón, esto in­cluso a una edad tempra­na.

RECESO

También expresan que estas opciones forman parte de la alimentación diaria de gran número de escolares que prefieren una empanada, pancho, papas fritas o gaseosa como desayuno o media mañana en el recreo de la escuela.

Cuando lo ideal sería op­tar por el consumo de una fruta, un yogur o un sánd­wich de queso o de verdu­ras y no saltarse ninguna comida.

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que la publicidad masi­va de comida chatarra y bebidas azucaradas es la que influye en la elección de las mismas y es una de las causas, que contribu­ye significativamente al deterioro de los hábitos alimentarios de los me­nores, poniéndolos en riesgo de desarrollar en­fermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer.

PREVENCIÓN

Para reducir el sobrepeso y la obesidad que afecta a este grupo de la población, el Gobierno promueve el acceso a alimentos sanos, naturales y frescos.

En este sentido, el MSPyBS en conjunto con el Ministerio de Educa­ción y Cultura desde hace unos años vienen imple­mentando la estrategia “Cantinas Saludables”, la cual busca contribuir a mejorar la alimentación infantil en las institucio­nes educativas.

No obstante, es necesa­rio aumentar los esfuer­zos en la lucha contra la obesidad infantil.

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