En el arranque de esta semana hubo correcciones a la baja en el precio del ganado gordo en la región. El movimiento de las monedas en Brasil y Argentina corrigieron en dólares la cotización del novillo. Por su parte en Uruguay la industria viene desde hace días ofreciendo algunos centavos menos por el ganado gordo. Por su parte Paraguay se mantiene con estabilidad, algunos negocios puntuales ya superan la referencia de Uruguay.
En Uruguay la referencia para el novillo gordo se ubica entre U$S 3.10 y U$S 3.15, precios similares a las referencias que hemos manejado en esta semana para novillos Hilton en Paraguay.
La debilidad de las monedas regionales y bajas en los precios en dólares en los países en los que se comercializa en esta moneda determinaron un descenso brusco del valor medio del novillo en la región.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió US$ 6 cents en la semana a US$ 2,63 el kilo carcasa.
Tanto el real en Brasil como el peso argentino cayeron frente al US$, más que compensando la suba de la hacienda en las monedas locales.
En Brasil el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores bajó US$ 6 cents a US$ 2,43 el kilo carcasa, en tanto que en Argentina la baja fue de US$ 8 cents para el novillo de exportación a US$ 2,45.
Fuente: El Agro y Faxcarne
