El mercado de hacienda en Paraguay cerró una semana “bastante difusa” para definir una tendencia clara.
La industria frigorífica intentó la semana pasada pagar menores por el ganado gordo, pasando precios de lista para el novillo común de US$ 3,05 por kg carcasa, pero la mayoría de los negocios se terminaron pautando a US$ 3,10 ante la tímida respuesta que recibió de los productores que se resisten a convalidar ese valor, según comentó a Faxcarne un intermediario.
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En tanto, los negocios por los novillos trazados con destino a la UE se pagan hasta US$ 3,17 por kilo carcasa, mientras que las vacas gordas se negocian en US$ 2,95 y las vaquillonas en un rango de US$ 3,05 a US$ 3,10 por kilo.
Con un clima seco en la mayoría de las regiones, la mayor parte de la oferta que está saliendo para la industria proviene de los confinamientos. “La mayoría de los productores espera por las lluvias para sumarle kilos a sus ganados”, explicó la fuente.
Sin embargo, tampoco se percibe una fuerte puja de la industria para hacerse de ganado, porque las cuadrillas kosher se retiraron y los mercados de Chile y Rusia están bastante flojos.
Fuente: Faxcarne
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