La yerba mate es uno de los rubros más importantes que posee nuestra agricultura. También es uno de los productos más demandados en nuestro país, ocupa un lugar imprescindible dentro de la canasta familiar básica, tanto las compuestas como las de hierbas naturales.
EXPORTACIÓN
Cabe destacar que año tras año la yerba mate es exportada en grandes cantidades y a diferentes países.
El “oro verde” tiene una importancia contundente, tanto así que mientras más se exporta y se dan a conocer las bebidas tradicionales del país, los extranjeros adoptan estas costumbres, de tal manera a que la demanda tenga cada vez más importantes aumentos. De enero a diciembre del 2017 se exportó un total de 1.400 toneladas, equivalentes a US$ 3,49 millones.
Las empresas más destacadas que exportaron en dicho periodo, son Yerbatera Campesino, con un total de US$ 945 mil representando un 15% en comparación al periodo anterior del 2016. En segundo lugar, se encuentra Pajarito, con un total de US$ 846 mil resultando en 12% superando al 2016. En la tercer ubicación tenemos a la yerbatera Selecta, superó la cantidad de exportación ampliamente, con un valor de US$ 638 mil, equivalente a 118% más en comparación al periodo del 2016.
KA’A KARAPE
La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), con el fin de valorizar a la yerba y brindar más sectores turísticos hacia el nordeste del país, en el 2016 lanzó la ruta turística “Ka’a Karape” con un circuito que incluye a 9 localidades de Itapúa: Encarnación, pasando por Capitán Miranda, Nueva Alborada, Jesús, Trinidad, Hohenau, Obligado, Bella Vista hasta llegar a Capitán Meza. El recorrido brinda bastantes atractivos, como la naturaleza, acompañada de la tecnología en el proceso de producción de este ingrediente principal del tereré. Además, se puede observar la tradición y el misticismo que envuelve a la yerba mate. Como por ejemplo, en Bella Vista, capital de la yerba mate, se encuentra un emblemático museo llamado “Casa Raatz”, sitio donde se creó la yerba mate Pajarito, motivo por el cual el lugar es considerado como histórico de la ciudad.
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