Culminó una nueva edición de Anuga en Alemania que se caracterizó, en el caso del sector de la carne vacuna, por una importante afluencia de interesados en el producto y por el hecho de que éstos eran operadores más “calificados” que en ediciones anteriores.
Este último aspecto fue particularmente resaltado en el caso de los visitantes procedentes de China, quienes predominaron en las conversaciones con los exportadores regionales y que, luego de algunos años trabajando en el mercado, están mostrando un mejor acercamiento al mismo.
Otro hecho en cuanto a la oferta del Mercosur es que en general las plantas están vendidas varias semanas para adelante, en muchos casos trabajando negocios del producto congelado para embarques entre fines de noviembre y diciembre.
Los industriales de Paraguay aguardan con expectativa la apertura de Hong Kong y los recientes anuncios sobre la posible habilitación para Estados Unidos.
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