La carne bovina local conquistó 18 nuevos mercados en el 2015
César Villagra
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En la estrategia de habilitar la mayor cantidad de mercados para la carne bovina paraguaya este año hubo un éxito en esta labor y el producto local conquistó 18 nuevos mercados en el 2015, según las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Los nuevos destinos fueron: Alemania, Países Bajos, Suiza, Italia, Reino Unido, Francia, España, Uruguay, Cabo Verde, Qatar, Costa de Marfil, Comoras, Moldavia, Malasia, Granada, Seychelles y Dependencias, Liberia y Colombia.
Entre enero y noviembre de este año el Paraguay exportó 216.606 toneladas de carne vacuna a 48 diferentes mercados y los ingresos registrados fueron de US$ 897,2 millones. Los principales compradores del producto fueron Rusia, Chile, Brasil, Israel y Vietnam, destinos que concentraron cerca del 85% del total comercializado por Paraguay, de acuerdo a las estadísticas del servicio veterinario oficial.
El Dr. Hugo Idoyaga, presidente del Senacsa, manifestó que están negociando la apertura de más mercados para la carne paraguaya y que están en la mira Irán, Panamá, Ecuador, Estados Unidos y Hong Kong.
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LA TENDENCIA
El Dr. Marcos Medina, viceministro de Ganadería, indicó que ahora la tendencia que aspira el sector ganadero es la habilitación de la mayor cantidad posible de mercados y tener una menor concentración. Explicó que se apunta a lograr destinos para la carne industrial como así también los nichos para la carne premium.
El profesional pecuario expresó que pese a los avances en la apertura de mercados hay que seguir trabajando y desarrollar una estrategia más agresiva con miras a la habilitación de más destinos. En este sentido indicó que está en estudio la creación de una institución que se encargue del marketing de la carne y el posicionamiento del producto a nivel internacional.
CAÍDA DEL COMERCIO
Entre enero y noviembre de este año se produjo una caída del 11,5% en el volumen de exportación de carne bovina y una merma del 19,5% en el nivel de ingresos. Hubo problemas económicos en mercados muy importantes para el producto local como Rusia y Brasil y los precios disminuyeron.LA NACION
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