Amparado en una firmeza de mercados claves como Chile y Rusia el volumen de exportación de carne bovina experimentó un crecimiento del 7,5% en el primer bimestre del año, según las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Los envíos de la proteína roja totalizaron 38.721 toneladas entre enero y febrero de este año; mientras que en el mismo período del año pasado habían registrado un volumen de 36.028 toneladas.
Si bien los dos principales compradores de carne paraguaya (Chile y Rusia) disminuyeron su nivel de compra en relación al mes anterior, siguen teniendo una importante demanda, explicaron representantes del sector ganadero.
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INGRESOS
Por el mayor volumen de embarques de la proteína roja y la importante mejora en los valores promedios de venta, los ingresos registraron un crecimiento cercano al 19,5%. De acuerdo al reporte del Senacsa la exportación de carne bovina permitió un ingreso de divisas de US$ 162,2 millones en el primer bimestre del año; mientras que entre enero y febrero del 2016 los ingresos totalizaron US$ 136 millones.
Un factor destacado fue que los precios promedios de exportación de la carne mejoraron 11% con relación al año pasado. La media de cotización del primer bimestre fue de US$ 4.189 la tonelada; mientras que el promedio de los dos primeros meses del 2016 fue de US$ 3.776 la tonelada.
MERCADOS
Entre enero y febrero de este año las exportaciones de carne fueron dirigidas a 34 diferentes mercados y Chile y Rusia concentraron el 66% de las compras del producto nacional. Los mayores compradores del producto fueron Chile con 12.891 toneladas, Rusia con 12.769 toneladas, Brasil con 3.752 toneladas, Israel con 2.204 toneladas y Vietnam con 1.826 toneladas, reportó el servicio veterinario oficial.LN
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