‘Suodiu’. Esse é o nome de um novo “petisco” que está fazendo sucesso na China mas que está deixando o resto do mundo confuso, digamos assim. Isso porque consiste em chupar pedras fritas.
‘Suodiu’, o prato “mais duro” do planeta, como menciona a CNN Internacional, teve origem na província chinesa de Hubei.
Para prepará-lo, são necessárias pedras de tamanho pequeno, que são colocadas em uma grelha teppanyaki e temperadas com pimenta chili (que dá o sabor mais picante à iguaria), alho e pimentões. Em seguida, tudo é frito ao mesmo tempo.
Imagens e vídeos desse petisco têm feito a alegria dos internautas. As pedras fritas são servidas como comida de rua, em pequenas porções.
‘Suodiu’, vale ressaltar, significa algo semelhante a “chupar e jogar fora”, em uma explicação de como degustar o prato.
World’s hardest dish? Stir-fried stones are China’s latest street food fad https://t.co/0Iu5Naegzm pic.twitter.com/69VWHuTrZe
— CNN International (@cnni) June 25, 2023
