Atualmente, é cada vez mais importante evitar o desperdício de alimentos. Por isso, Abi Thompson, uma criadora de conteúdo no TikTok, sugere uma ótima ideia: transformar pedaços de frutas e vegetais que seriam descartados em deliciosos petiscos.
Por exemplo, em um vídeo com mais de um milhão de visualizações, Abi ensina como transformar os talos de brócolis em “chips”. Segundo o jornal DailyMail, ela explica que é necessário cortar a cabeça do brócolis antes de trabalhar nos talos, cortar as pontas e descascar tudo muito bem.
Em seguida, corte os talos em pedaços do tamanho de uma lasca, coloque-os em uma tigela e adicione óleo, alho, sal e pimenta. Depois, coloque tudo na “air fryer” por 15 minutos a 200ºC. Os chips ficam deliciosos se forem servidos com tzatziki.
Se você quer evitar o desperdício na cozinha, estas dicas podem ser muito úteis.
