Uma das características mais fortes do leite é o fato de ser rico em cálcio. De fato, esta bebida láctea contém uma quantidade decente de cálcio, mas como o leite se compara com outras fontes alimentares na realidade? Acontece que existem algumas alternativas quando se trata de alimentos ricos nesse mineral e muitos, de fato, contêm quantidades maiores de cálcio quando comparados ao leite!
Quanto cálcio tem um copo de leite? –
O alto teor de cálcio sempre foi um dos pontos de venda mais fortes do leite. Mas quanto cálcio há em um copo de leite, realmente? Isso vai depender do tamanho do copo, é claro. Há cerca de 305 mg de cálcio em uma xícara (245 ml) de leite.
Quanto cálcio devemos consumir? –
A ingestão dietética recomendada (RDA) para adultos é entre 1,000-1,200 mg diariamente. Isso significa que, mesmo que você beba um copo de leite por dia, não atingirá o Valor Diário (VD) do mineral. Mas não se preocupe: existem alguns alimentos que podem te ajudar a chegar lá.
Queijo muçarela –
Você provavelmente está familiarizado com este queijo italiano macio. Afinal, ele é famoso por ser usado em pizzas! Uma xícara de mussarela contém 1,7 gramas de cálcio – isso é 130% do VD.
Queijo muçarela –
Mas a muçarela não é apenas uma potência de cálcio. O queijo também é uma boa fonte de ácido linoleico conjugado (cLA), que pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo e potencialmente impulsionar o sistema imunológico.
Sementes de chia –
Estas sementes pequenas, mas ricas em cálcio, embalam 1,5 gramas de cálcio por xícara, o que significa que fornecem quase 120% do VD para cálcio.
Suco de laranja fortificado com cálcio –
Sim, você pode obter muito cálcio do suco de laranja. A fortificação é um processo legítimo usado para melhorar o valor nutricional dos alimentos e isso inclui o suco de laranja fortificado com cálcio.
Suco de laranja fortificado com cálcio –
Uma xícara de suco de laranja fortificado com cálcio contém cerca de 1 grama de cálcio, que é pouco mais de 80% do VD recomendado para o mineral. Além disso, você obterá sua vitamina C e folato, entre outros micronutrientes.
Sardinhas enlatadas –
As sardinhas, incluindo as enlatadas, são mais conhecidas por serem ótimas fontes de proteínas e ácidos graxos ômega-3, mas também são uma excelente fonte de cálcio.
Iogurte –
O iogurte é um tipo de alimento fermentado e, como tal, também traz o benefício de entregar bactérias saudáveis ao intestino. Além dos probióticos, o iogurte também é fonte de proteína.
Leite de amêndoa –
Sabemos que as amêndoas são ricas em cálcio, mas a bebida extraída dela também parece funcionar. Esta alternativa vegana ao uso de leite lácteo contém 424 mg de cálcio por xícara.
