Estrutura usa sistema de aeroponia para nutrir as plantas, além de inteligência artificial e internet das coisas
Uma fazenda inflável se destacou em meio às milhares de tecnologias futurísticas apresentadas durante a CES 24, maior feira de eletrônicos de consumo do mundo, realizada em Las Vegas, nos Estados Unidos, no começo de janeiro. A tecnologia foi premiada como melhor inovação na categoria “Segurança Humana para Todos”.
A agtech sul-coreana Midbar exibiu a AirFarm, uma solução que promete economizar água e outros recursos naturais, além de permitir que pessoas que não são especializadas produzam seu próprio alimento.
Moses Seo, CEO da Midbar, disse que a tecnologia permite a produção de alimentos em qualquer lugar, e demora menos de um dia entre a instalação e o funcionamento, o que é útil principalmente em situações de emergência, como catástrofes naturais e campos de refugiados.
Além disso, a fazenda inflável cabe em praticamente qualquer espaço, pois não utiliza estruturas metálicas, que são pesadas, mas não deixa de ser resistente. A AirFarm é produzida com um material emborrachado, o que também reduz seu custo ao cliente, segundo Moses.
“Existem soluções na indústria agrícola que utilizam contêineres, mas ainda são baseadas em bombeamento de água e não podem ser instaladas em qualquer lugar”, disse Moses Seo, na feira.
Visualmente, a AirFarm parece um pequeno galpão todo branco. Dentro, prateleiras também infláveis sustentam mudas de plantas. Por trás da simplicidade, a Midbar integra sistemas automatizados com Inteligência Artificial (IA) e Internet das Coisas (IoT).
“O cultivo ocorre em sistema de névoa, que leva umidade e nutrientes em forma de vapor até as raízes. Depois, o sistema faz uma reciclagem da umidade que sobra, o que nos torna mais independentes em uso de água”, explicou.
Segundo ele, a tecnologia de aeroponia faz os alimentos crescerem 1,5 vez mais rápido do que na terra, além de reduzir o consumo de água em 99% em relação à agricultura tradicional e em 90% em comparação com a maioria das fazendas verticais.
A AirFarm também promete uma diminuição de 60% no uso de fertilizantes e a total dispensa de agrotóxicos. “É um ambiente de produção controlado. Então, se você é um restaurante ou quer ter um para uso pessoal, você pode”, observou o executivo.
A estimativa é que a tecnologia gere até 140 quilos de alimentos por mês. Ela já foi testada com cenouras, cânhamo medicinal e verduras. Há também estudos para produção de morangos.
A Midbar não comercializa os produtos diretamente, mas busca distribuidores da tecnologia em outros países, e há interesse também no mercado brasileiro, de acordo com Moses.
*O repórter viajou a convite da John Deere
Por José Florentino* — Las Vegas (EUA)
