A água com limão é frequentemente apontada como uma bebida milagrosa para desintoxicar o organismo e promover a perda de peso. Mas será mesmo assim? Especialistas esclarecem o que a ciência diz sobre os verdadeiros benefícios, e limitações, deste popular hábito matinal.

Afinal, beber água com limão faz bem para a saúde? E será que ajuda a emagrecer? Um artigo publicado no site de Martha Stewart esclarece os principais benefícios — e também as limitações — dessa bebida tão popular.

Não, ela não desintoxica o organismo

As nutricionistas Cara Harbstreet e Abbey Sharp são categóricas: o fígado e os rins já desempenham muito bem a função de eliminar toxinas do organismo.

«É muito improvável que a água com limão provoque perda de peso ou mudanças na composição corporal», afirma Harbstreet. «O metabolismo é complexo e bastante resiliente.»

Sharp concorda e acrescenta que a ideia de que a água com limão «alcaliniza» o corpo ou é capaz de curar doenças não possui comprovação científica.

Água com limão ajuda a emagrecer?

Até o momento, não existem evidências científicas de que a água com limão queime gordura ou acelere o metabolismo.

Beber água, com ou sem limão, pode provocar um pequeno aumento no gasto energético, mas isso acontece apenas porque o organismo precisa trabalhar para absorver a água e regular sua temperatura.

E a vitamina C?

Os limões são uma boa fonte de vitamina C. No entanto, ao utilizar apenas uma fatia ou metade da fruta, a quantidade consumida é relativamente pequena.

«A vitamina C é uma vitamina solúvel em água e está presente em diversas frutas e verduras. Se você já inclui esses alimentos na alimentação, provavelmente não precisa se preocupar com a ingestão dessa vitamina», explica Harbstreet.

Vale a pena criar o hábito pela manhã?

Apesar de não fazer milagres, começar o dia com água e limão pode ser uma boa ideia, principalmente porque incentiva a hidratação.

«Se preparar uma xícara de água morna com limão ajuda você a beber mais água porque se tornou um ritual relaxante para começar o dia, ótimo», afirma Sharp.

Além disso, manter-se hidratado logo pela manhã favorece a digestão e pode contribuir para o funcionamento regular do intestino, especialmente quando a água é consumida morna.

Existe alguma desvantagem?

Sim. O suco de limão é bastante ácido e, com o tempo, pode desgastar o esmalte dos dentes. Pessoas que sofrem com azia ou refluxo gastroesofágico também devem evitar o consumo frequente da bebida.

Os verdadeiros benefícios da água com limão

A água com limão é refrescante, saborosa e pode ser uma excelente forma de incentivar uma maior ingestão de água ao longo do dia. Ela também fornece uma pequena quantidade de vitamina C e antioxidantes, além de poder fazer parte de uma rotina matinal agradável e, para algumas pessoas, contribuir para uma digestão mais confortável.