MERCADOS
08/10/2017
Cerró el mercado de haciendas con valores firmes para el ganado gordo
Con una oferta que sigue siendo restringida, los valores del mercado de hacienda en Paraguay se mantenían firmes con negocios por novillos trazados Hilton a US$ 3,30 por kg carcasa, Europa US$ 3,25, común o abasto a US$ 3,20 por kg carcasa, mientras que las vaquillonas se negociaban a US$ 3,15 y las vacas gordas a US$ 3,05 por kg a la carne en todos los casos, informó un operador del mercado de hacienda.
“Los ganados sintieron las heladas este invierno y recién se están recuperando. Además, esta semana comenzó a llover y eso alentó la retención”, explicó.
La primera gran tanda de ganado de feedlots ya fue procesada por la industria y ahora hay que aguardar unos días para que aparezcan más animales de corral.
La falta de materia prima está llevando a que las entradas a las plantas no superen los cuatro días, y también a que algunos frigoríficos no faenen todos los días de la semana.
Fuente: Faxcarne
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