El brote de la gripe aviar H5N1 en Estados Unidos impactó negativamente en los precios de los huevos, debido a que se dispararon.
Estudios e informes recientes muestran que el brote de gripa aviar H5N1 en Estado Unidos se propagó más de lo que se pensaba originalmente, con casos no detectados en ganado y seres humanos.
Esta propagación causó preocupación entre científicos, funcionarios de salud pública y legisladores.
Además, se señalan posibles errores políticos por parte del Departamento de Agricultura (USDA) durante este brote y se reportó un incremento en los precios de los alimentos, especialmente en los huevos.
Uno de los efectos más tangibles del brote del virus fue la subida del precio de los huevos. El virus devastó manadas de aves de corral, lo que provocó un descenso de la oferta y el correspondiente aumento de los costes, informó el sitio digital elpais.com.
Según los últimos datos del USDA, 151 manadas confirmadas se han visto afectadas, con un total aproximado de 23 millones de aves perdidas por el virus.
Los consumidores notaron el cambio en el mercado, donde los precios de los huevos se dispararon debido a la interrupción del suministro.
Los legisladores de la Comisión de Agricultura de la Cámara de Representantes de EEUU informaron que recibieron noticias de electores frustrados por las subidas de precios.
Esto generó nuevos llamados para fortalecer las estrategias de control de la enfermedad y a incrementar la inversión en investigación sanitaria avícola para prevenir futuros brotes y otras crisis de precios.
“La influenza aviar es un gran desafío para el sector”, dice presidente de Avipar
Néstor Zarza, presidente de Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), informó que la producción nacional está bien, que se tuvo un crecimiento importante y que no se trata de una disminución de la producción.
“Estamos también en pleno ataque, o mejor para hacer frente a la influenza aviar, que se constituye en un gran desafío para el sector”, expresó a un medio local.
Manifestó que por más que tuvieron un crecimiento importante en estos últimos dos años, tal vez el crecimiento iba ser más si no tenían el desafío de la influenza, porque esto genera que el sector se constituya en una inversión riesgosa.
Por último, señaló que se realizan inversiones para mitigar este riesgo.
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