Recientemente Senacsa dio a conocer las estadísticas de cuáles fueron los frigoríficos que consiguieron el mayor volumen de faena durante octubre de este año. Entre los datos publicados se destacan cuáles son los frigoríficos que lideran el procesamiento de carne.
Con un total de 181.030 cabezas faenadas y un peso acumulado de 44.957.568 kg, la industria cárnica continúa mostrando un fuerte desempeño. A continuación, presentamos el top 5 de los frigoríficos que más faenaron durante dicho periodo.
1. Belén
Con una gran diferencia, el frigorífico Belén, de Minerva Foods, se posicionó como el líder indiscutible en octubre, con 38.973 cabezas faenadas y un peso total de 10.173.270 kg. Su actividad fue especialmente intensa en la categoría de toros, alcanzando 23.350 cabezas, lo que representa el volumen más alto en esta categoría entre todos los frigoríficos.
2. Concepción
En segundo lugar, Concepción registró 29.135 cabezas y un peso total de 7.312.493 kg. Este frigorífico mostró una participación equilibrada en todas las categorías de ganado, destacándose particularmente en novillos y toros. Concepción se mantiene como uno de los actores clave en la industria cárnica nacional.
3. Neuland
Neuland ocupa el tercer lugar, con 17.837 cabezas y un peso total de 4.534.519 kg. Este frigorífico tuvo una faena importante en la categoría de toros, con 10.980 cabezas, y también registró una alta cantidad de vacas y vaquillas. Su volumen de faena refleja su enfoque en múltiples categorías, lo cual diversifica su oferta en el mercado.
4. FrigoChorti
FrigoChorti se posiciona en el cuarto lugar, con 14.894 cabezas y un total de 3.517.496 kg procesados. Este frigorífico tuvo una faena notablemente alta en novillos y toros, contribuyendo a su fuerte desempeño mensual. Sus cifras reflejan un crecimiento sostenido en su capacidad de procesamiento.
5. Frigomerc
Cerrando el top 5, Frigomerc SA faenó 14.891 cabezas con un peso total de 3.715.323 kg. Su rendimiento estuvo equilibrado en todas las categorías, manteniendo una presencia significativa en el sector cárnico nacional y posicionándose como uno de los frigoríficos de referencia en el país.
