Temporada de frutillas: una parada dulce en Estanzuela y Areguá
19 de julio de 2024
Asunción, Agencia IP.- La temporada de frutillas ha llegado y cualquier pretexto es válido para desviarse del camino y recorrer la ruta que conecta Areguá con Ypacaraí. La estación de frutilleros de Patiño, situada en la frontera entre Areguá e Itaguá, se anima con alrededor de 40 feriantes que celebran el buen clima y la cosecha con una variada oferta de productos derivados de esta deliciosa fruta.
En los puestos, los visitantes pueden encontrar una gran variedad de productos a base de frutillas. Una de las vendedoras nos comentó que, durante esta época, la frutilla fresca es la preferida de los compradores. No obstante, entre las opciones disponibles se encuentran:
– Helados de frutilla.
– Bizcochos y tortas de frutilla.
– Piononos y alfajores rellenos de mermelada de frutilla.
– Licores de frutilla.
– Chupa chups de frutilla sin aditivos.
– Ensaladas de frutas y frutillas con chantilly.
– Plantines de frutilla para cultivo doméstico.
En esta temporada, la frutilla se convierte en la estrella que atrae a los conductores a hacer una parada obligatoria. Actualmente, el precio ronda los 50.000 Gs. por kilo. Se espera que, con el aumento de la producción y la cosecha, el precio de esta tentadora fruta disminuya.
Crecimiento de la producción de frutillas en Paraguay
En los últimos años, la producción de frutillas en Paraguay ha experimentado un crecimiento significativo, alcanzando unas 400 hectáreas cultivadas. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), los departamentos líderes en producción son Central, con 218 hectáreas; Caaguazú con 109; Alto Paraná con 20; Paraguarí con 18; Concepción con 14; Cordillera con 10; San Pedro con 8; y Guairá e Itapúa, con 5 hectáreas cada uno.
En la zona entre Areguá e Ypacaraí se encuentran aproximadamente 350 productores, que en conjunto cultivan unas 60 hectáreas de frutillas. Esta región es especialmente productiva gracias al microclima favorable proporcionado por el lago Ypacaraí. Los feriantes esperan con ansias este fin de semana para ofrecer sus deliciosas frutillas a los visitantes.
