O sal é um mineral que estamos sempre a usar na cozinha. Grande parte dos temperos são feitos com este ingrediente. Existem casos em que os alimentos já o têm presente e não precisa de adicionar. O melhor é não exagerar neste caso.
O portal Facile in Cucina criou uma lista com os ingredientes mais ricos em sal e que não deve consumir em excesso.
Saiba quais são:
Aspargos
Molho de soja
Salmão defumado
Alcaparras
Queijo pecorino
Presunto
Queijo feta
Mexilhões
Segundo o portal da CUF, são vários os problemas de saúde associados a uma dieta rica em sal. É o caso da hipertensão, demência, osteoporose ou até o excesso de peso.
