El precio implícito de la carne, a noviembre del 2021, fue de 20,5% superior al registrado en el mismo periodo del año anterior, lo que ayudó a las exportaciones locales, que crecieron 45,5% en los 11 meses del año versus el mismo lapso del 2020, de acuerdo al reporte de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).
Según el informe, se observaron los mayores incrementos de precios en Kuwait (47%), Chile (23,1%), Egipto (19,7%), Brasil (18,4%), Rusia (16,9%), Taiwán (15,4%) e Israel (11,7%). Cabe resaltar que Italia fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito de US$ 6.833 por tonelada.
Miguel Mora, economista jefe del BCP, explicó que, en cuanto a las expectativas de los precios para la carne en los próximos meses, en cuanto a la cotización internacional, según los registros de crecimientos respecto a meses anteriores, seguirán con base en el comportamiento reciente.
Con respecto al mercado interno, indicó que recientemente se tuvo el mismo comportamiento y probablemente la atenuación en estos crecimientos hacia adelante podría tener efectos en la cotización local de la proteína roja.
En lo que respecta a la tendencia de envíos, en general, para el 2022, el economista jefe de la banca matriz afirmó que están evaluando la situación, con base en consultas con agentes del sector. Hay una buena dinámica y con una recuperación de las economías, que ayudaron a la venta externa de la carne en casi todo el año.
Volumen creció 20,8%
Los envíos de la proteína roja alcanzaron los US$ 1.544,8 millones a noviembre de 2021, representando un incremento de 45,5% con respecto a los US$ 1.061,6 millones a noviembre del año anterior. En tanto que, en volumen, aumentó en 20,8% respecto a noviembre del año pasado.
Con el 42,8% de participación en el valor total exportado, Chile, el principal destino, compró de Paraguay por US$ 660,6 millones y un volumen de 125.8000 toneladas a noviembre del 2021. Estas cifras indican un aumento de 65,6% en valores y de 34,5% en volumen.
El segundo destino con mayor importancia es Rusia, que registró a noviembre de 2021 incrementos, tanto en valor como en volumen, del 50,3% y 28,6%, respectivamente. Cabe destacar que un total de 67 países constituyen los destinos de nuestras exportaciones de carne, según los registros del Banco Central. LA NACION
