Como explica a Healthline, seguir uma dieta rica em carboidratos e açúcar refinados leva à produção de AGEs, que podem fazer com que a sua pele envelheça prematuramente. Os AGEs danificam o colágeno e a elastina, que são proteínas que ajudam a pele a manter sua aparência jovem.
Num estudo, as mulheres que consumiram mais carboidratos, incluindo açúcares adicionados, tinham uma aparência mais ‘enrugada’ do que as mulheres numa dieta rica em proteínas e com baixo teor de carboidratos.
